Thema-bijeenkomst Trema Foodnetwerk: technologische ontwikkelingen
Tijdens de derde bijeenkomst van het jaar werden we uit onze comfort zone gehaald en meegenomen in de ontwikkelingen op digitalisering en personalisering die in de komende jaren invloed gaan hebben op de foodservicemarkt. In de ochtend stond het thema van big data op het programma en een rondleiding door het experience centre van First Impression, dat tevens onze gastheer was voor de dag. Na de lunch werden we verder ondergedompeld in de toekomst van digitalisering, virtual/augmented reality en de toepassing van artificial intelligence in foodservice. Als afsluiting een speeddate over de implicaties voor onze business en uiteraard een gezellige borrel.
Hieronder is een foto-impressie te zien van de dag.
[/vc_column][/vc_row]
