ShopperEstafette - Bart Koelemaij

Datum: 9 februari 2015 , categorieën: Shopper insights


In de rubriek ShopperEstafette geeft een marketeer vanuit een formule, grossier of leverancier zijn of haar visie op het thema ‘de shopper in foodservice’. Elke kandidaat geeft het (estafette-)stokje door aan een collega uit een andere schakel van de bedrijfskolom in foodservice. In deze editite: Bart Koelemaij, Convenience Trading Manager bij BP.

De markt aan het woord over hun visie op de shopper in foodservice

Datum: 2 januari 2015 , categorieën: Shopper insights


De diversiteit van segmenten in foodservice is groot. Een shopper gedraagt zich in het ene segment totaal anders dan in het andere. Bovendien is de ene shopper de andere niet. Steeds meer organisaties houden zich dan ook bezig met het leren kennen en beter begrijpen van hun shoppers. In dit filmpje komen een aantal organisaties aan het woord die vertellen op welke manier zij hiermee omgaan. Deze organisaties zijn Deli XL, Douwe Egberts Professional, Sligro, Prorest en SPA.

Terugblik boeklancering ‘De shopper in foodservice’ 18 december

Datum: 23 december 2014 , categorieën: Shopper insights


Op 18 december was het dan eindelijk zover: de lancering van ons tweede boek over de shopper in foodservice! In de aanwezigheid van 150 professionals uit de foodservicemarkt lichtten de auteurs van het boek - Janka Dekker en Minouk Damen – de inhoud van het boek toe. De lancering werd luister bijgezet door presentaties vanuit Gemma Schneemann (Sligro), Frans Saelman (Douwe Egberts Professional) en Hein van Stralen (HMSHost) met hun visie op de shopper in foodservice. Het rijkgevulde kerstpakket na afloop van het event werd goed gewaardeerd – dank aan alle sponsors!! – en de eerste 100 boeken zijn ondertussen aangeschaft door de doelgroep. 

Boeklancering 18 december 2014

Datum: 17 december 2014 , categorieën: Shopper insights


Op 18 december a.s. presenteren wij met grote trots ons nieuwe boek: de shopper in foodservice – shopperinzichten voor trade marketing en category management. De boeklancering vindt plaats in congrescentrum 1931 in Den Bosch, van 15.00 tot 17.00 uur. Naast de uitreiking van het eerste exemplaar door Jan-Willem Grievink van het FSIN geven ook Gemma Schneemann (Sligro), Frans Saelman (Douwe Egberts Professional) en Hein van Stralen (HMSHost) hun visie op de shopper in foodservice.

ShopperEstafette - Bart Bakker

Datum: 12 december 2014 , categorieën: Shopper insights


In de rubriek ShopperEstafette geeft een marketeer vanuit een formule, grossier of leverancier zijn of haar visie op het thema ‘de shopper in foodservice’. Elke kandidaat geeft het (estafette-)stokje door aan een collega uit een andere schakel van de bedrijfskolom in foodservice. In deze editite: Bart Bakker, CEO van Royaan.